9 июля 2014
 
 
Домашние шашлыки в духовке без хлопот

А вы знали, что домашние шашлыки в духовке ничуть не хуже можно приготовить и в условиях обычной городской квартиры. И при этом не будут доставать «прелести», сопровождающие при вылазке в лес, или на берег речки, в виде комаров, дождя и грязи.

Чем нужно запастись и как приготовить шашлык в домашних условиях, чтобы обрадовать себя и своих близких.

Главный элемент любого шашлыка – это, конечно, мясо. К его выбору и подготовке нужно подходить старательно и вдумчиво.

Многое будет зависеть и от маринада, в котором будет томиться мясо. Учитывая факт отсутствия такого атрибута приготовления на природе, как ароматный дым, при приготовлении маринада не жалеем специй, придающих конечному продукту особые качества. При этом лучше обойтись без уксуса, в противном случае запах от него будет ощущаться в помещении долго. Вместо него использовать лимонный сок, минералку, растительное масло и кефир.

Понадобятся для приготовления домашних шашлыков и деревянные шпажки, замоченные в воде, чтобы не подгорели.

Итак, у нас все готово к основному этапу приготовления вкусного блюда. Впереди нас ожидает потрясающе интересное занятие, итогом которого на нашем столе окажется нечто, ничуть не хуже отведанного на лоне природы.

Способов готовки этого популярного блюда очень много. Остановимся на основных и оригинальных. Чаще всего сей продукт готовится в обычной форме, используемой для запекания.

Насаженное на шпажки мясо выкладывается в эту формочку и ставится в духовку. Периодически мясо необходимо переворачивать.

А готовил ли кто-нибудь мясо в трехлитровой банке? Непременно попробуйте, уверен, что не пожалеете. В банку выкладывается маринованный лук, на него следует поместить шпажки с мясом и фишка этого способа – копченое сало, которое придаст блюду незабываемый запах шашлыка на костре.

Получается слоеный пирог. Банка ставится в холодную духовку, где нагреваясь вместе с ней, она не пострадает при подъеме температуры.

А тем, кто хочет отведать настоящее мясо по-кавказски без хлопот, можно посоветовать заказать доставку шашлыков на дом. Горячее свежее мясо вам доставят службы доставки шашлыков.

Приятного аппетита!

 

Вверх